On vous l’annonce tout de go : ça y est, c’est officiel, la Martinique est enfin rentrée dans la modernité dans la justesse eurocentrique. une preuve : il existe enfin des verrines de tinen lanmori-konkonm. Du coup, on peut imaginer déjà des verrines de migan fwiyapen-latjé kochon, donbré sirik, tranpaj frisi, souskay chirijien,de lapo senyen, de djel polius. Enfin notre cuisine va se débarrasser de ses sombres nègreries. Hourra… Tous milat.
Voilà le site qui nous ouvre les portes de ce métissage culinaire salvateur : http://www.macuisinecreole.fr/2010/10/verrine-ti-nain-morue.html
