Hip hip hip Marcel Ravin !
Le Chef originaire de Martinique poursuit tranquillement son ascension dans la galaxie gastronomique avec la nouvelle sélection Michelin Guide 2015 en cumulant 3 étoiles
dans 2 établissements. Cet homme est un rocher du Diamant.
#BlueBayMarcelRavin
– confirmation et dont la Cheffe Pâtisserie Floriane Grand fait partie de la sélection des 10 « Passion dessert 2015 ».
#Elsa
– nouvelle étoile du Chef Marcel Ravin qui a concocté la carte et dont le sous chef Domenico D’Antonio l’exécute avec brio. Tous les deux remportent leur première étoile
pour cette table ouverte l’an dernier seulement !