Les départements d’outre-mer, notamment la Martinique, la Guadeloupe exportent ce qu’on a appelé en février 2009 la Pwofitasyon. Cette photo prise samedi 10 avril 2010 à Auchan Défense en région parisienne prouve que que ce concept économique atteint la France…euh la Métropole (beau terme moderne). 16.99 euros pour un kilo de piment antillais. On a donc le choix entre avoir la bouche en coeur et avoir la bouche en feu.